Sienipyttipannu

5 Syyskuu 2018

Kantarelleja ei ole näkynyt kuin muutama täällä päin, mutta tatteja senkin edestä. Tämä sopii vallan mainiosti, koska rakastan kaikkia tatteja ja pyrin kuivaamaan niitä ohuina siivuina. Sitten jemmaan niitä paperipusseihin pimeään kaappiin. Nuorista herkkutateista kannattaa muuten tehdä carpacciota: ohuita raakoja sienisiivuja, sormisuolaa, mustapippuria, timjamia ja oliiviöljyä. Oletko testannut?

kesäkurpitsa omena pyttipannu sienet sipuli

Lue koko juttu täältä »

Maalaisbistro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Joulukuuta 2017 lähtien