16 Kesäkuu 2020
Kyselin pari päivää sitten Instagramin storyssa kumpaa reseptiä lukijani toivovat juhannukseksi; perinteistä mansikkakakkua vai mansikkabrownieta. Pienellä erolla voiton vei mansikkabrownie, joten tämä resepti pääsi ensimmäisenä testailtavaksi. Itsekin vähän tätä toivoin, sillä idea on pyörinyt mielessäni jo hetken ja brownieta ei olekaan aikoihin leivottu. Browniethan ovat minulle lähes yhtä suuri innoituksen lähden kuin korvapuustit ja erilaisia browniereseptejä onkin tullut tehtailtua paljon. Juustokakun ja brownien yhdistelmä on mielestäni aivan mahtava, joten tämänkin version kohdalla odotukset olivat kovat.
Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien