Parhaat Ruokablogit

KULINAARI

Täyteläinen kurpitsajäätelö ilman jäätelökonetta

23 Lokakuu 2019

Vuosiin en ole tehnyt kotona itse jäätelöä. Johtuneeko osittain siitä, että suunnittelin toistakymmentä vuotta työkseni jäätelöpakkauksia. Ehkä kuitenkin enemmän siitä, että olen kokenut sen jotenkin suuritöisenä jäätelökoneineen kaikkineen. Vuosi sitten osallistuessani Turussa yliopiston Foodiex-projektiin, kehitti ryhmämme vegaanisen jäätelön, josta jäi kipinä tehdä jäätelöä taas kotonakin. Tässä sitä nyt ollaan.

foodlover.fi glukoosisiirappi jäätelö Jälkiruoka kaneli kondensoitu maito kuohukerma kurpitsa Nopeat ja helpot Nosto pekaanipähkinä ruoka siirappi Viski calvados

Lue koko juttu täältä »

KULINAARI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »