Parhaat Ruokablogit

KULINAARI

Porsaankyljykset kermaisessa sinappi-sherrykastikkeessa

4 Joulukuu 2022

Pitkästä aikaa lähti kaupasta mukaan paketti porsaankyljyksiä. Osittain siksi, että olivat punalaputettuja, erittäin hyvän näköisiä ja en ollut vähään aikaan kyljyksiä valmistanut. Päätin valmistaa porsaankyljykset meille helpoksi perjantairuoaksi sinappisessa kastikkeessa hauduttaen. Löysin myös hyvää ispiraatiota Savusuolaa-blogista, josta sain idean maustaa kastikkeen sherryllä, jota sattui myös kaapista löytymään. Timjami viimeistelee aromit hienosti.

Dijon-sinappi Gluteeniton kastike kerma Liha liharuoka porsaanliha sherry Sianliha sinappi timjami porsaankyljys täysjyväsinappi

Lue koko juttu täältä »

KULINAARI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »