Mehevä juhlapiirakka tattarista

10 Lokakuu 2017

Tämä herkullinen resepti muotoutui tattarisuurimoiden ympärille. Itselleni ne olivat täysin uusi tuttavuus. Tattari on hyvin vanha viljelykasvi, jonka uskotaan olevan alunperin kotoisin Aasiasta ja levinneen Suomeen ensimmäisenä viljelykasvina peräti 7000 vuotta sitten. 1700 ja 1800 -luvuilla viljely oli vielä laajaa, mutta väheni ja loppui ennen 1900-luvun puoliväliä. 90-luvulla viljely elpyi jälleen, koska tattari gluteenittonama alkoi olla taas kysytty raaka-aine.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kotikok(k)eiluja
• Makua Arkeen
• Nälkä
• Päivi leipoo
• Parantavaruoka
• Resepti Archives - Annin herkut
• Ruoantuoksu
• Suklaasilmät
• Sweet Food O´Mine
• Tinskun keittiössä
• Tunnelmallisia makuja
• Vaimomatskuu ruokablogi
• Vegaanin ruokavuosi
• Viimeistä murua myöten
• Vispilän viemää

• :: Piparipulla ::
• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

• © Parhaat Ruokablogit