Parhaat Ruokablogit

KULINAARI

Hapanjuuri bagelit

21 Lokakuu 2024

Bageleita tulee leivottua tosi harvoin, koska ne ovat melko työläitä leivottavia. Mutta kun tässä kerran oltiin syyslomalla, niin herättelin jääkaapista oman vehnäjuureni ja otin työn alle hapanjuureen leivotut bagelit sekä satsin hapanjuurileipää. Uusimmat Kulinaarin reseptit löytyvät myös videoina Instagram Reelseistä, TikTokista sekä YouTubesta. Hapanjuurileivonta ottaa aina kauemmin aikaa kuin tavallinen hiivaleivonta. Niinpä taikinan kohotuksia, vaivauksia ja lepuutuksia on aika monta.

bagel hapanjuuri leivonta Pikkusuolaiset

Lue koko juttu täältä »

KULINAARI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »