20 Helmikuu 2021
Nyt en taas ole ollenkaan varma, tuliko leivottua leipää vai pullaa. Kahvipullaksi mä tämän huomista varten tein, joten sillä statuksella se lähtee liikenteeseen. Voihan siihen sitten vaikka sivellä päälle hilloa tai hunajaa, jos on liian leipämäistä. Juuritaikina: 2 g kuivahiivaa 5 dl hiivaleipävehnäjauhoja 2 dl kylmää vettä Taikina: 7 g kuivahiivaa 1000 g hiivaleipävehnäjauhoja 3 tl suolaa 1 rkl appelsiininkuoriraastetta 200 g taloussuklaata 200 g kandeerattuja kirsikoita 7 dl piimää juuritaikina Voiteluun: 1 kananmuna Sekoita juuritaikinan hiiva jauhoihin ja lisää vesi. Sekoita hyvin.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien