Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Seitiä tamarindi-korianteri-currykastikkeessa

28 Maaliskuu 2021

Lisäsin pannulle vain ihan miniripauksen cayennenpippuria. Varovaisuudestani huolimatta tästä tuli sen verran tulista, etten edes yrittänyt tarjoilla kastiketta herra 9-v:lle joka ei tulisesta ruoasta juurikaan perusta. Niinpä saan syödä koko herkullisen pannullisen ihan itse. Kastike oli todella hyvää ja kala sopi joukkoon erinomaisesti. Ainekset: 1 rkl oliiviöljyä 2 sipulia 1 rkl vehnäjauhoja 6 valkosipulinkynttä 1 tl kurkumaa 2 tl currya ripaus cayennenpippuria 1 tl sokeria 1 ruukku korianteria 1 rkl tamarinditahnaa 3 dl lämmintä vettä 400 g pakasteseitiä suolaa mustapippuria Kuori ja silppua sipuli.

Kala

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »