3 Toukokuu 2020
En ole kovin monta kertaa paistanut pannulla raakoja perunoita. Paristi kylläkin, ja aina mieleeni tulee täsmälleen sama juttu: näistä tulee tosi hyviä, kun ne eivät hajoile niin kuin valmiiksi keitetyt perunat hajoavat paistettaessa. Mutta raakojen perunoiden kypsäksi saakka paistaminen tuntuu kestävän tuhottoman kauan, ja siksi en näitä kovin usein viitsikään tehdä. Mutta oikein hyviä näistä tuli, ja valkosipulikin tuntuu yllättävän voimakkaalta vähäisestä määrästään huolimatta. Ainekset: 1 kg kiinteitä perunoita 2 rkl voita paistamiseen suolaa valkopippuria 1 valkosipulinkynsi Kuori ja kuutioi perunat pieniksi kuutioiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien