14 Helmikuu 2021
Ihan kelpo sämpylöitä, joskin minun makuuni jäivät vähän turhan tiiviiksi ja kosteiksi. En olisi kuitenkaan voinut näitä enempääkään paistaa, sitten olisivat varmaan palaneet päältä ja tiivistyneet vielä lisää. Aika pino näitä tuli tästä taikinamäärästä. Ainekset: 3 dl omenamehua 200 g kermaviiliä 17 g kuivahiivaa 2 tl suolaa 3 rkl hunajaa 3 porkkanaa 12 dl sämpyläjauhoja 2 ½ dl kaurahiutaleita 60 g kookosöljyä Kuori porkkanat ja raasta ne hienoksi raasteeksi. Liuota hiiva hiukan kättä lämpimämpään omenamehu-kermaviiliseokseen.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien