28 Toukokuu 2024
Mun jäätelökoneparkani ei näillä helteillä kerta kaikkiaan kykene tekemään jäätelöä ihan kiinteäksi saakka. Niinpä jouduin laittamaan tämän jähmettymään loppuun pakastimeen. Jäätelömassa oli herkullista jo melkein-valmiina, joten olettaisin että tästä tulee vielä todella hyvää. Ainekset: 170 g pistaasipähkinöitä 125 g sokeria 5 dl Kiehu-maitoa 5 dl kuohukermaa 2 ½ rkl hunajaa ½ dl appelsiininkukkavettä 200 g kondensoitua maitoa 2 rkl appelsiininkuoriraastetta Jauha 2/3 pistaasipähkinöistä jauheeksi monitoimikoneen maustemyllyssä. Rouhi loput pistaasit karkeasti.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien