1 Huhtikuu 2024
Huhtikuu aloitettiin pirteän värisellä kevätjäätelöllä. Päivä olikin just jäätelölle sopiva, parhaimmillaan iltapäivällä +18 astetta. Jäätelö oli hyvää ja kivan näköistä, mutta jostain syystä ei kuitenkaan ihan täysi hivellyt makuhermoja. Ainekset: 3 kananmunan keltuaista 200 g maustamatonta tuorejuustoa 1 dl glukoosisiirappia ½ dl vaaleaa siirappia 3 dl vaahtoutuvaa kermaa 2 rkl kuorittuja pistaasipähkinöitä elintarvikeväriä Jauha pistaasit yleiskoneen maustemyllyllä. Vatkaa kerma vaahdoksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien