17 Toukokuu 2020
Ei mitään uutta ja ihmeellistä, mutta ei kaiken aina tarvitse ollakaan. Aineksia oli juuri sopivassa suhteessa toisiinsa nähden ja kastike sopi sekaan erinomaisesti. Hyvää siis. Luulen että huomenna vielä parempaa kun kastike kerkeää kunnolla imeytyä aineksiin, etenkin noihin herkkusieniviipaleisiin. Salaatti: 150 g englanninpekonia 1 jääsalaatti 1 keltainen paprika 1 punainen paprika 1 kurkku 250 g herkkusieniä 100 g sinihomejuustoa ½ dl saksanpähkinöitä Kastike: 1 ½ rkl oliiviöljyä 1 ½ rkl vadelma & persikka omenaviinietikkaa 2 tl hunajaa suolaa mustapippuria Sekoita kastikkeen suola, pippuri ja viinietikka.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien