25 Marraskuu 2020
Tämä oli ihan mukiinmenevä piirakka, mutta ei missään nimessä parasta mitä mustikasta saa aikaiseksi. Pinnalle karamellisoidut saksanpähkinät olivat pienoinen pettymys. Kokonaisuus siis ihan jees. Pohja: 160 g voita 1 ½ dl fariinisokeria 2 kananmunaa 1 dl kaurahiutaleita 2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl kardemummaa 300 g mustikoita Karamellisoidut saksanpähkinät: 100 g saksanpähkinöitä ½ dl vettä 2 rkl sokeria Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi. Lisää munat yksitellen, edelleen vatkaten.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien