19 Helmikuu 2021
Tässä oli kyllä maut kohdillaan. Aivan ihana lisuke mille tahansa. Tai miksei vaikka ateriana ihan sellaisenaan. Minä laitoin joulusta jääneet graavilohet muutamaksi minuutiksi air fryeriin ja niistä tuli juuri mukavat suolapalat gratiinin kaveriksi. Gratiini: 600 g perunaa 250 g kirsikkatomaatteja 1 sipuli 200 g vihreitä papuja ½ dl kalamataoliiveja 100 g fetaa öljyssä (Apetina aurinkokuivattu tomaatti) Yrttiöljy: 1 ruukku tuoretta basilikaa 3 persiljanoksaa 2 valkosipulinkynttä fetakuutioiden öljy 1 tl suolaa ¼ tl mustapippuria 2 rkl sitruunamehua Pinnalle: 50 g juustoraastetta Kuori ja kuutioi perunat.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien