14 Maaliskuu 2025
Resepti oli alkujaan merikrotin pyrstöille, joita en onnistunut käsiini saamaan. Niiden sijaan laitoin lohta, joka toimi oikein hyvin. Kokonaisuus oli jopa parempi kuin oletin. Ainekset: 550 g kirjolohifileetä suolaa Täyte: 25 g kuivattuja suppilovahveroita 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 rkl voita 1 rkl oliiviöljyä 25 g saksanpähkinöitä 1 tl kuivattua rosmariinia 1 tl kuivattua timjamia suolaa Lisäksi: 2 punaista paprikaa 1 sipuli 100 g orakkaita 425/225 g minimaissia 2 rkl sitruunamehua suolaa mustapippuria Mittaa täytteen kuivatut sienet kulhoon. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna seistä 20 minuuttia.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien