25 Maaliskuu 2025
Pitkästä aikaa mureketta. Oli kyllä herkullista. Tällä on näin hassu nimi siksi, että alun perin (muutaman kymmenen vuotta vanhassa) reseptissä käytettiin naudan jauhelihan lisäksi broilerinfileetä joka jauhettiin lihamyllyllä. En viitsinyt siihen ruveta, kun kerran broilerinjauhista on nykyään saatavilla valmiina kaupasta. Ainekset: ½ dl korppujauhoja 1 dl vettä 300 g broilerin jauhelihaa 300 g naudan jauhelihaa 1 sipuli 1 ½ tl suolaa 1 tl jauhettua inkivääriä ripaus cayennenpippuria 2 kananmunaa Kastike: 2 dl lihalientä 200 g paseerattua tomaattia 2 rkl tomaattipyreetä suolaa mustapippuria Suurus: 1 rkl vettä 2 tl Maizenaa Laita korppujauhot turpoamaan veteen 10 minuutiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien