17 Tammikuu 2025
Tämä oli mukavan kasvispitoinen broilerikastike. Ei mitään uutta ja ihmeellistä, mutta varsin syömäkelpoinen ateria. Kastikkeen kanssa laitoin pöytään couscousia. Ainekset: 2 dl ruokakermaa 1 dl maustamatonta jogurttia 1 rkl maissitärkkelystä 1 rkl oliiviöljyä 450 g broilerin sisäfileetä 1 sipuli 200 g esikäsiteltyjä metsäsieniä 4 valkosipulinkynttä 300 g pakasteherneitä 1 rkl tuoretta basilikaa ½ tl suolaa ½ tl mustapippuria 3 rkl parmesaaniraastetta Kuutioi broilerit tarvittaessa. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien