Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Isännän lihapata

30 Tammikuu 2025

Karjalanpaistilihat eivät ole maailman parhaita lihoja. Mutta soveltuvat hyvin näihin pitkään haudutettaviin sapuskoihin. Pata oli herkullista ja pehmeää. Padan kanssa keitin kaurasuurimoita. Ainekset: 700 g karjalanpaistilihoja 2 sipulia 2 valkosipulinkynttä 200 g porkkanoita 200 g palsternakkaa 200 g juuriselleriä 1 rkl oliiviöljyä 2 rkl paprikajauhetta 2 dl punaviiniä 400 g säilyketomaatteja 1 laakerinlehti ½ tl kuminaa suolaa mustapippuria Pinnalle: 2 rkl persiljaa Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet.

nauta porsas

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »