17 Maaliskuu 2021
Ihmettelin ensin, kun leipä oli padasta kumottaessa tosi lättänä verrattuna aiempiin tekemiini pataleipiin. Mietin jo, että onkohan se raukka jäänyt likilaskuiseksi. Mutta ei, leipä oli sekä koostumukseltaan että maultaan aivan täydellinen. Ihanan rapea päältä, pehmeä sisältä ja todella hyvän makuinen. Ainekset: 5 dl vehnäjauhoja 4 ½ dl kaurajauhoja 2 tl suolaa ¼ tl kuivahiivaa 5 ½ dl vettä 2 rkl oliiviöljyä Lisäksi: 25 g kauraleseitä Sekoita jauhot, suola ja hiiva suuressa kulhossa.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien