2 Heinäkuu 2020
Tässä oli oikeastaan kipattu samaan astiaan sekaisin pizzaa ja salaattia. Salaatin kylkeen keitin vielä muutaman uuden perunan ja siinä olikin sitten erinomainen kesäpäivän ateria valmis. Ainekset: 400 g jauhelihaa 3 salottisipulia 2 valkosipulinkynttä ½ tl suolaa ½ tl juustokuminaa ripaus cayennenpippuria 2 jääsalaattia 1 punasipuli 3 luumutomaattia 50 g juustoraastetta Tomaatti-ananaskastike: 1 rkl oliiviöljyä 1 salottisipuli 1 valkosipulinkynsi 140 g ananasta (säilyke) 180 g paseerattua tomaattia suolaa mustapippuria 1 rkl makeaa chilikastiketta Kuori ja silppua salottisipulit, punasipuli ja valkosipulinkynnet. Lohko tomaatit. Pilko rieskat pieniksi paloiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien