KOEKEITTIÖSSÄ on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 14 Helmikuuta 2021 lähtien
1 KOEKEITTIÖSSÄ
Paratha-leipää grillissä paistettuna
1 Heinäkuu 2021
Maitovasikan picanha oli kaupassa tarjouksessa ja viimeinen käyttöpäivä oli mukavan lähellä, joten luvassa oli mureaa lihaa. Picanhan valmistaminen kamadolla oli vielä Koekeittiössä kokeilematta, joten juhannusmenun pääraaka-aine selvisi sillä kauppareissulla. Koska Tex-Mex maistuu kaikille, päätin grillata maitovasikan picanhaa ja tortilloja kamadolla sekä tarjota ohessa perinteiset mössöt artikkelin lopun reseptien mukaisesti. Picanha leikataan naudan takaosasta, paahtopaistin päällä olevasta ulkopaistin kärkiosasta (https://www. maatilatahlo.
KOEKEITTIÖSSÄ on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 14 Helmikuuta 2021 lähtien