22 Kesäkuu 2021
Ihanan pehmeää, suussa sulavaa, sopivan Omarmaista :) Pohja: 200 g kaurakeksejä 80 g voita Täyte: 1 + 3 dl kermaa 1 pss (n. 40kpl) Omar-karkkeja 400 g maustamatonta tuorejuustoa ½ dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 4 liivatelehteä 4 rkl vettä Murskaa keksit ja sulata voi. Sekoita nämä yhteen ja painele kevyesti ∅24cm irtopohjavuoan pohjalle jossa on pohjalle pingotettu leivinpaperi ja reunoilla kalvot tai reunat on öljytty ja tomusokeroitu. Laita vuoka jääkaappiin täytteen teon ajaksi. Tee ensimmäisenä Omar-karkeista kastike lämmittämällä 1 dl kermaa kattilassa johon annat karkkien sulaa (minä vähän pienensin karkkeja veitsellä).
Kirsin keittiössä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Huhtikuuta 2021 lähtien