1 Toukokuu 2018
Rakastettu prinsessakakku on monien muiden klassikkoleivonnaisten tapaan tullut meille Ruotsista. ”Grön tårta” ilmestyi 1930-luvulla julkaistussa keittokirjassa, jonka ruotsalainen kotitalousopettaja Jenny Åkerström oli tehnyt opettaessaan oikeita prinsessoja. Fiinimmät täytekakut ja leivokset olivat Suomessa pitkään vain konditorioitten tarjonnassa. Viimeiset vuosikymmenet ovat tehneet tässäkin klassikosta myös kotileipureiden suosikin. Vinkki: Kakun voi tehdä myös levykakkupohjasta ja koota pyöreäpohjaiseen kulhoon.
Kinuskikissa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien