19 Maaliskuu 2018
Olkoon sitten kulunut sanonta, mutta poro se vaan on parasta! Reilusti mediumiksi jätetyn supermurean paistin kaveriksi kokkasimme herkullista sieni-seesamisalaattia, jonka resepti napattiin talteen jo viime vuoden puolella Suomi juhlii -teemaisesta K-Ruoka-lehdestä. Vuotuisesta puolikkaasta poronvastastamme pääsi tällä kertaa käyttöön kulmapaisti, mutta yhtä lailla hyvin samaa reseptiä voi käyttää myös sisä- tai ulkopaistin valmistamiseen. Poron kulmapaistia ja lämmintä sieni-seesamisalaattia 700 g poronvasan kulmapaistia 0,5 rkl mustapippureita 4 katajanmarjaa 1 tl merisuolaa 1 rkl rypsiöljyä 1 rkl voita lämmin sienisalaatti: 2 rkl vaaleita seesaminsiemeniä 0,75 dl majoneesia 2 rkl vaaleaa kiinalaista soijakastiketta 1 rkl...
Keittotaiteilua on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien