Parhaat Ruokablogit

Keittotaiteilua

Nasu dengaku

12 Helmikuu 2018

Tässä perinteisessä reseptissä munakoiso, japaniksi nasu, glaseerataan misokastikkeella ja paahdetaan herkullisen ruskeaksi. Täydellinen arkiruoka! Munakoisot pääsivät lautasille kasvisliemessä keitetyn amarantin kera. Atsteekkien arjen superruoka, amarantti, on hyvin pienijyväistä valeviljaa. Wikipedia kertoo, että sen jyvät sisältävät runsaasti kalsiumia, kaliumia, sinkkiä, foolihappoa, rautaa ja kuitua sekä aminohappoja.

amarantti kasvisruoat munakoiso vegaani

Lue koko juttu täältä »

Keittotaiteilua on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »