9 Kesäkuu 2024
Makumatkailu jatkuu Turkissa, josta kokkasimme jauhelihalla täytettyjä munakoisoja kera tomaattisalaatin ja jogurtti-kurkkulisukkeen. Kaikkien näiden ohjeet löytyvät unicornsinthekitchen.com-sivustolta. Neljälle tarvitaan: 4 munakoisoa 1 suurehko sipuli hienonnettuna 4 valkosipulinkynttä hienonnettuna 400 g naudan vähärasvaista jauhelihaa 1 vihreä paprika kuutioituna 1 pihvitomaatti kuutioituna 2 rkl tomaattipyreetä 1 tl suolaa mustapippuria Paistamiseen öljyä Kastike: 4 rkl tomaatipyreetä 2½ dl kiehuvaa vettä Leikkaa munakoisoihin pitkittäin viilto varoen halkaisemasta niitä. Sekoita isossa kulhossa kylmään veteen 1 tl suolaa ja liota munakoisoja n.
Keittokirjanen on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Syyskuuta 2021 lähtien