24 Kesäkuu 2024
Kreikkalaisen kanasouvlakin teimme themediterraneandish.com -sivulta löytyvällä ohjeella. Tästä riittänee kuudelle. Ruokaan laitoin: 1,2 kg kanan rintafilettä Marinadi: 8 valkosipulinkynttä hienonnettuna 2 rkl kuivattua oreganoa 1 tl kuivattua rosmariinia 1 tl paprikajauhetta 1 tl suolaa rouhittua mustapippuria 0,6 dl neitsytoliiviöljyä 0,3 dl valkoviinietikkaa 0,3 dl vettä 1 sitruunan mehu 2 laakerinlehteä Tarjoiluun: Pitaleipää Kreikkalaista salaattia Sekoita tehosekoittimen kulhossa marinadin ainekset laakerinlehtiä lukuun ottamatta. Alkuperäisessä ohjeessa oli 0,6 dl valkoviiniä, jonka korvasin valkoviinietikan ja veden sekoituksella.
Keittokirjanen on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Syyskuuta 2021 lähtien