20 Syyskuu 2023
Harvemmin tulee keiteltyä kalalientä itse, vaikka siihen ei kauaa menekään. Tällä kertaa pyysin kalatiskillä saada lohen perkeet mukaan ja liemeen meni niitä kasviksia mitä kotoa löytyi. Tästä määrästä riitti kalakeittoon ja noin 6 dl pakkaseen. Hyvä liemi tuli! Kalaliemeen: Kalan perkeet 2 suurehkoa porkkanaa iso sipuli salottisipuli sitruunan kuori suikaleina paistamiseen voita 2 l vettä 1 rkl suolaa 10 maustepippuria 5 laakerinlehteä persiljaa Porkkanan lisäksi olen joskus laittanut myös esim.
Keittokirjanen on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Syyskuuta 2021 lähtien