17 Marraskuu 2022
Huli huli kana (huli = kääntää) kypsytetään grillissä mutta uunissakin tulee todella hyvää. Marinoi ainakin 4 tuntia, mielellään yön yli. N. 1,5 kg marinoimattomia kanan koipireisiä tai muita luullisia paloja 2 kevätsipulia hienonnettuna Marinadi: 1½ dl ketsuppia 1½ dl soijaa 0,8 dl miriniä (voi korvata kanaliemellä) N. 1 dl ananasmehua (säilykeananaspurkista) 0,5 dl ruskeaa sokeria 2 rkl riisiviinietikkaa 1,5 rkl valkosipulia hienonnettuna 1,5 tl inkivääriä hienonnettuna tai raastettuna Sekoita marinadin ainekset.
Keittokirjanen on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Syyskuuta 2021 lähtien