Caponata pastan kera

18 Huhtikuu 2023

Sain tässä joku aika sitten lounaalla niin hyvää caponataa valkosipuliperunoiden kera, että piti heti käydä etsimään ohjeita. Opinpa samalla mitä caponata on: kasvispataa. Sisiliassa tätä ilmeisesti syödään leivän kanssa alkupalana tai vaikkapa kanan tai kalan lisukkeena. Tällä ohjeella tein pastakastikkeeksi. Tästä riittää kuudelle.

caponata italialainen KASVIS kasvispata pasta

Lue koko juttu täältä »

Keittokirjanen on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Syyskuuta 2021 lähtien