Borani Banjan eli munakoisoa jogurttikastikkeessa

22 Toukokuu 2024

Borani Banjan on afganistanilainen munakoisoruoka. Tämä ohje on Nasima Razmyarin versio, bongattu Helsingin Sanomista. Ruokaan käytin: 3 munakoisoa (n. 900 g) 4 suurehkoa tomaattia 2 sipulia 2 dl rypsiöljyä 2½ dl turkkilaista jogurttia 2 rkl maitoa 1 valkosipulinkynsi kurkumaa, paprikajauhetta, suolaa ja pippuria Koristeluun tuoretta minttua Kuori munakoisot ja leikkaa ne noin viiden sentin paksuisiksi kiekoiksi. Ripottele kiekoille suolaa ja anna munakoison itkettyä noin 15 minuutin ajan.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Annin Uunissa
• Anun keittiössä
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• Bistroemo
• CampaSimpukka
• Elämää Koivurannassa
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• KOTIGOURMEETA & RAKKAUTTA ROMANIAAN
• Kotikok(k)eiluja
• KULINAARI
• lautasellinenrakkautta.fi
• Leivontablogi Makeaa
• Meilläkotona - ruokablogi
• Osaavat kädet
• Pullahiiren leivontanurkka
• Saran kotikolo
• Sweet Food O´Mine
• TITAN TUPA
• Vegeviettelys
• Viimeistä murua myöten

• Annin Uunissa
• Anun keittiössä
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• Bistroemo
• CampaSimpukka
• Elämää Koivurannassa
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Himoleipuri

• © Parhaat Ruokablogit