25 Kesäkuu 2020
Puolukkarönttöset ovat perinneherkkuja, jotka eivät hurmaa ulkonäöllään, vaan maullaan. Ne ovat samaan aikaan sekä suolaisia, että makeita, eli voit tarjota niitä hyvinkin erilaisissa yhteyksissä. Ainekset: Kuoritaikina: Reilu kuppi luomuruisjauhoja Noin puoli kuppia luomuvehnäjauhoja 1 tl suolaa Noin kupillinen vettä Täyte eli röppö: Vajaa puoli kiloa jauhoisia perunoita (jos keität perunoita ruoalle, lisää rönttösiä varten vähän perunoita joukkoon niin tulee samalla) 1 dl luomuruisjauhoja 1 tl suolaa 1 dl luomuruokosokeria Puoli kuppia puolukkasurvosta Voiteluun: voita Uuni 250 astetta Keitä kuoritut perunat kypsiksi. (Jos käytät jo kuorien kanssa keitettyjä, kuori perunat tässä vaiheessa. ) Soseuta perunat.
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 28 Elokuuta 2019 lähtien