7 Helmikuu 2022
Riistanvartijan vuoka saa kauniin värin uunissa. Riistanvartijan vuoka, Gamekeeper’s Pie, on riistainen versio kuuluisasta englantilaisesta paimenen piiraasta tai vuoasta, Sheperd’s Pie:sta. Yleensä Sheperds’s Pie valmistetaan jauhetusta lampaanlihasta. Jos käytetään naudanlihaa, muuttuu nimi Cottage Pie:ksi. Ainekset: 1 kg riistalihaa 5 porkkanaa 2 sipulia 1 sellerin varsi 2 tähtianista timjamia 1 dl valkoviiniä 5 dl punaviiniä riistalientä 1 rkl Worcester-kastiketta 2 rkl tomaattipyrettä 2 rkl vehnäjauhoja Perunamuusi: 500g perunoita 50g voita 2 munankeltuaista maitoa suolaa Lisää perus perunamuusiin kaksi kananmunan keltuaista, niin saat vuoan pinnnasta kauniimman värisen.
IhanaMies on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 23 Helmikuuta 2022 lähtien