27 Heinäkuu 2020
Matkalla Helsingistä Turkuun päätin pikaisesti piipahtaa Mathildedalin ruukkikylässä. Helteinen heinäkuun päivä keskellä kiivainta lomasesonkia, niin en suinkaan ollut ainoana paikalla. Tosin olin liikkeellä niin myöhään, että varmastikin jo pahin ruuhka oli ohi siltä päivältä, ainakin parkkipaikalta löytyi tilaa vaivatta. Mathildedalin rautaruukki perustettiin 1852 ja siellä valmistettiin työkaluja ja koneita maatalouteen sekä höyrykoneita ja venemoottoreita. Ja onpa siellä merenkulkuneuvos Antti Wihurin omistuksen aikana vuosina 1958-1979 koottu jopa autoja ja se olikin viimeistä teollista toimintaa, mitä ruukkialueella harjoitettiin.
Happylobster on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 20 Elokuuta 2018 lähtien