14 Heinäkuu 2020
Kurkku-retiisisalaatti on mitä mainioin koko kesän lisuke. Paahdetut saksanpähkinät ja suolainen feta sekä runsas määrä tuoreita yrttejä takaavat himpskatinmoisen makunautinnon. Tämän kurkku-retiisisalaatin salaisuus on saksanpähkinöissä, jotka maistuvat paahtamisen jälkeen ihan törkeän hyviltä. Minulla sattui vielä olemaan The Happy Hamletista tuotuja maailman parhaita pähkinöitä, jotka tekivät salaatista itkettävän ihanaa yhdessä freesien vihannesten, yrttien ja fetan kanssa. Kurkku-retiisisalaatti sopii niin grilliruokien lisukkeeksi kuin juhlien noutopöydässäkin tarjottavaksi.
Hannan soppa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien