15 Syyskuu 2019
Feta-lohkoperunat tapenaden ja avomaankurkuista valmistetun tzatzikin kanssa on herkullinen ruoka sellaisenaan, mutta toimii myös lisukkeena. Uunissa paahdettu feta on ihanaa, sen todistaa taas tämäkin ruoka. Lohkoperunat paahdetaan ensin uunissa kypsiksi, sitten sekaan murustellaan fetaa ja koko komeus työnnetään vielä toviksi grillivastusten alle käristymään. Uunsita tultuaan perunoiden päälle kasataan paprikaa ja kirsikkatomaatteja (muutkin freesit vihannekset käyvät hyvin) ja herkku tarjoillaan itse tehtyjen tapenaden ja tzatzikin kanssa. Voihan nam, muuta ei sitten tarvitakaan!
Hannan soppa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien