31 Elokuu 2023
Muut on varmaan ehtineet jo “mäiskypottuja” tehdä, mutta itse olen myöhässä tämän ruokatrendin kanssa. Nyt tuli kuitenkin tekaistua niin älyttömän hyvä versio näistä ja vielä vegaanisena, että pakko pistää jakoon! Peruna ei jostain syystä kovin usein ruokakorissani koreile, mutta sitten välillä vaan yhtäkkiä ikään kuin keksin sen uudestaan ja ihmettelen miksei perunaa tule käytettyä enempää. Jotenkin olen tainnut kallistua bataatin käyttöön useammin. No, viime kauppareissulla näin tosi hyvän näköisiä, pienehköjä kesäperunoita pussillisen - valmiiksi pestyjä vieläpä ja päätin vaan ostaa ne ja kehitellä jotain perunasafkaa pöytään.
Gurmee.net on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien