14 Joulukuu 2023
Asuin aikanaan Ruotsissa ja siltä ajalta omiin herkkulounaisiin jäi varmaan ikiajoisi skagen toastit. Ruotissa skagen toastit tehdään jotenkin aivan ylenpalttisen valtaviksi kasoiksi, joissa on siivu leipää ja valtavasti skagen-sörsseliä. En ollut jotenkin missään nähnyt vastaavia. Nykyään en kuitenkaan juuri katkarapuja syö joten ihastuin, kun ystäväni Karoliina tarjoili kesällä viehättävän kesämökkinsä terassilla tofuskagenia. Jotenkin tässä tofuherkussa ja siinä kesäillassa maistui kaikki just oikealta ja niin kesältä.
Gurmee.net on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien