Parhaat Ruokablogit

Graafikon keittiössä

Tomaatti(-veriappelsiini)keitto

25 Tammikuu 2019

Suunnittelin tämän reseptin Kotiseutu-uutisissa ilmestyvää ruokakolumnia varten, jonka menun teemaksi valitsin alkutalven sesonkiherkun veriappelsiinin. Appelsiini ei keitossa tule kovinkaan vahvasti esille, mutta tuo kuitenkin sellaista pientä hapokuutta makuun. Voit aivan hyvin jättää veriappelsiinin pois ja lorauttaa hieman vettä, mikäli keitto tuntuu hyvin paksulle. Joskus tekee mieli tehdä tomaattikeittoa hitaasti mutkia suoristamatta. Kaltata tomaatit ja keitellä keittoa kasaan tunti kaupalla.

ruoka

Lue koko juttu täältä »

Graafikon keittiössä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 12 Elokuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »