9 Joulukuu 2023
Joulupukki kävi vähän etuajassa, tai oikeastaan minä käväisin Amazonissa ja nyt olen kokeillut erilaisia reseptejä, suolaisia ja makeita, miten silikonimuottien avulla saisi valmistetuksi mahdollisimman onnistuneita tuilekoristeita. Se ei ollut lopulta ollenkaan niin vaikeaa kuin kuvittelin. Pari erilaista tuilea pääsi itsenäisyyspäivän päivällisruokien koristeeksi ja nyt myös blogiin kaikkien luettavaksi. Erilaisten litteiden silikonimuottien avulla on mahdollista tehdä ohuenohuita koristekuvioita, joita näkee ravintoloissa erityisesti jälkiruokien koristeena. Taikina on eräänlaista vohvelitaikinaa, joka tasoitetaan muottilevyn syvennyksiin pienellä palettiveitsellä ja lopuksi paistetaan uunissa.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien