16 Joulukuu 2023
Pelkkä ajatuskin höyryävästä pataruoasta lämmittää kummasti kun ulkona on pakkasta. Ettei tästä olisi tullut ihan tavallista lihapataa, sekoittelin vähän eri maiden reseptejä keskenään ja laitoin itämaista currya, mutta peuranpaistista. Ainesluettelo on kohtalaisen lyhyt, haudutusaika pitkä, ja lopputulos todella maukas. Ja ei, vaikka joulu onkin jo ihan hetikohta, tämä ei ole jouluruokaa eikä tässä ole käytetty piparkakkumausteita. Jos käytettävissä ei ole peuraa, reseptissä toimii yhtä hyvin jokin pitkää haudutusta tarvitseva ruhonosa niin hirvestä, lampaasta kuin naudastakin.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien