31 Tammikuu 2019
Moqueca de peixe, brasilialainen kalapata (neljälle) 600 g pakasteseitiä 3 valkosipulinkynttä ohuina viipaleina 0,5 tl suolaa mustapippuria myllystä yhden sitruunan mehu 2 rkl oliiviöljyä 1 iso sipuli 1/4tl cayennepippuria 2 rkl silputtua tuoretta korianteria 0,5 tl suolaa 0,5 tl sokeria 1 tölkki (400 g) tomaattimurskaa (Mutti) 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä 1 mieto punainen chilipalko ohuina viipaleina 1 vihreä paprika pienempinä paloina (lähikaupassa ei ollut joten sitä ei nyt ole tässä kalapadassa... ) 4 dl kookosmaitoa 1 rkl limettimehua 4 rkl silputtua tuoretta korianteria 3 kevätsipulia ohuina viipaleina Sulata seiti, leikkaa se paloiksi ja laita kulhoon marinoitumaan noin tunnin ajaksi valkosipulin, suolan, mustapippurin ja...
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien