2 Tammikuu 2025
Toivottavasti joulukinkut ja kalkkunat ovat jo loppuneet, eikä laatikoistakaan ole enää jäljellä kuin muisto. Uusi vuosi on hyvä aloittaa sellaisella päivällisellä, joka ei enää millään tavalla muistuta joulusta. Alkuun kevyttä tomaattikeittoa, joka maistuu yhtä hyvältä niin kuumana kuin kylmänäkin. Pääruokana helppo yhden vuoan uuniruoka broileria sekä runsaasti kasviksia, ja jälkiruoaksi kauden parhaista hedelmistä, klementiineistä valmistettu jäätelö. Tomaattikeitto 1 pieni sipuli 1 dl tuorepuristettua appelsiinimehua 100 g kuorittua juuriselleriä paloina 1 rkl voita 1 tl jauhettua juustokuminaa 2 laakerinlehteä 8 dl vettä 1 tölkki (400 g) hyvää tomaattimurskaa 1 tl raastettua appelsiininkuorta 1 rkl tomaattipyreetä maun mukaan suolaa...
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien