Parhaat Ruokablogit

epätrendikäs ruokablogi

Kreikkalainen päivällinen - koko menu tuhtia talviruokaa

6 Tammikuu 2025

Kreikkalaiset ovat tunnettuja runsaasta vieraanvaraisuudestaan ja ruokakulttuuristaan. Kreikkalaisen keittiön pääraaka-aineita ovat vihannekset ja hedelmät, lammas ja kala (nykyisin myös enenevässä määrin kana ja naudanliha), hunaja, juustot ja jogurtit, sekä leivonnaisten ja jälkiruokien osana erityisesti filotaikina. Talven tuiskuun ja pakkasiin sopii alkuun kotosoupa avgolemono eli kreikkalaisen kanakeitto. Tämä resepti on tarkoitettu pääruoaksi, mutta kun vähän pienentää reseptiä, siinä on hyvä alkuruoka. Pääruokana melitzanes papoutsakia eli lammasragulla täytetyt munakoisot.

appelsiini broileri feta filotaikina Jälkiruoka Jauheliha kana kasvikset keitot koko menu Lammas munakoiso Ragu riisi salaatti vinaigrette orzo

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »