Kurpitsa-pekonilasagne ja uunikuivatut minitomaatit

2 Huhtikuu 2020

Perinteinen jauhelihalasagne on hyvää ja riittoisaa, mutta joskus siihen kaipaa vähän vaihtelua. Mikäli pakastimessa sattuu olemaan sopivasti myskikurpitsasosetta, sitä voi käyttää kasvispainotteisen lasagnen valmistamiseen. Jos kurpitsaa on mutta sosetta ei, siihen löytyy resepti eilisestä päivityksestä. Lisämakua lasagnelle antaa paketti paistettua amerikanpekonia sekä perinteinen mirepoix eli sipuli-varsiselleri-porkkana yhdistelmä. Jotain hapokasta lisuketta tämä vielä tarvitsee ja uunikuivatut kirsikkatomaatit on siihen täydellinen ratkaisu.

lasagne myskikurpitsa pasta Pekoni tomaatti

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien