Appelsiinilla ja korianterilla maustettu uunilohi

29 Lokakuu 2021

Tämä on ”yhden pannun ruoka” eli kaikki kypsentäminen tapahtuu uunissa yhdessä uunivuoassa. Helppoakin helpompaa. Tosin lohi täytyy ensin maustaa ja antaa mausteiden vaikuttaa vuorokauden verran. Appelsiininkuori ja korianterinsiemenet eivät ole niitä ihan tavallisimpia kalamausteita, mutta lohen kanssa yhdistelmä toimii erinomaisesti. Ensin pannulla kypsennetään juurekset melkein kypsiksi ja ihan lopussa siirretään niitä syrjään sen verran että lohikin mahtuu mukaan.

juurekset Kala lohi veriappelsiini yhden astian ruoat

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien