Vapun paras perunasalaatti

26 Huhtikuu 2024

Herkullinen vegaaninen salaatti vappupiknikille. Tämä perunasalaatti vie kielen mennessään vappubrunssilla! Perunoista, cocktailkurkuista, punasipulista, selleristä, tillistä ja koukuttavan hyvästä, kermaisesta kastikkeesta syntyy vapun herkullisin salaatti. Tämä toimii toki myös pitkin kesää esimerkiksi grilliruoan lisukkeena. Tämä resepti sai inspiraationsa Mari Harjulan Maku-lehdelle tekemästä mäiskysuolakurkkusalaatista, mutta tein reseptistä perunaversion ja muutin kastikkeen lisämausteiden kera vegaaniseksi.

kaurajogurtti majoneesi peruna punasipuli Salaatit suolakurkku Tilli Vappu lehtiselleri

Lue koko juttu täältä »

Chocochili on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien