18 Toukokuu 2024
Tämä ihanan pehmeä ja mehevä raparperipiirakka on kevään herkullisin leivonnainen. Kevään ensimmäisen raparperipiirakan leipominen tuntui tänä vuonna vielä vähän tavallistakin hienommalta, sillä pääsin leipomaan ensimmäistä kertaa itse kasvatetuista raparpereista! Sain äidiltä viime kesänä mökille raparperintaimen (saman vanhan, joka on kasvanut lapsuudenkotini pihalla jo vuosikymmeniä), ja tänä vuonna pääsen hyödyntämään satoa. Leivoin ensimmäisistä raparpereista piirakan, joka on muunnelma tästä muhkeasta omenapiirakasta. Maidoton ja munaton raparperipiirakka on helppo leipoa!
Chocochili on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien