24 Marraskuu 2019
Vietimme maanantaina äiti-poikailtaa hyvän ruoan ja Susikoira Roi -maratonin parissa. Ateriaksi kokkasin pojan lempiruokaa eli makaronilaatikkoa. Tämä Koskenlaskija-juustolla ja tomaatilla höystetty makaronilaatikko on kyllä mainio sapuska, suosittelen! Tomaatti, valkosipuli ja basilika - taattu makuyhdistelmä! Tomaattinen makaronilaatikko Koskenlaskija-juustolla Kastike 5 dl vettä 2 lihaliemikuutiota 1 pkt Koskenlaskijaa 1 prk Marzano-tomaatteja 4-6 valkosipulin kynttä suolaa pippuria sokeria/hunajaa paprikajauhetta tuoretta basilikaa Muut 400g jauhelihaa 2 sipulia 1 pss keitettyä makaronia (5 min) Juustoraastetta kuorrutteeksi Kirsikkatomaatteja ja basilikaa koristeeksi 1.
Casa di Niina on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Joulukuuta 2019 lähtien